En esta ganadería, las mas antigua de Euskadi, "Marqués de Saka-LASTURKO zezenak" seguimos con la tradición de la cria y cuidado de animales bravos. Todos ellos son destinamos al festejo popular en todas sus modalidades, Capeas, Sokamuturras entre otras.

Nuestra vacada lleva un claro rasgo de Casta navarra en sus genes, tal y como se conoce a la raza de lidia que mayor desarrollo ha tenido desde los pirineos hasta la costa levantina, habiendose fortalecido con el paso de los años en las riberas bajas de Navarra y Aragon.

No hay duda que los tiempos cambian y motivada por muchos cambios legislativos y generacionales, cada día es más difícil seguir con esta tradición.

Como en todas las ganaderías, aquí también llevamos un estricto control de vacas y toros para asegurar la buena raza y futuras reatas que garanticen la casta necesaria para seguir trabajando en tantos pueblos de Euskal Herria y Navarra entre otros. Para ello suelen ser habituales las tientas que realizamos con las reses jóvenes, consiste en determinar si ésta es apta o no para seguir como futuro animal en la ganadería.